Як приготувати улюблені вафельні трубочки без вафельниці на сковороді

Улюблені вафельні трубочки, рецепт приготування

Приготувати улюблену вафельні трубочки можна за допомогою сковорідки! І не переживайте, вийде також смачно, як у вафельниці, а може і смачніше. Начинку ви можете взяти будь-яку (джем, заварний крем, морозиво), але ми в цьому рецепті пропонуємо згущене молоко. Ваша дітвора буде в захваті від домашніх трубочок!

Інгредієнти, які потрібні:

  • 100 мл молока;
  • три курячих яйця;
  • 100 масла вершкового;
  • 200 г борошно пшеничного;
  • одна дрібка солі;
  • пів ч. л. ванільного цукру;
  • 150 г цукру;
  • згущене молоко варене.

Переходимо до процесу приготування

У яйця всипте цукор і збийте до світлої пишної піни.

Масло розтопіть і влийте в масу, яку ви збили. Туди ж вливаємо молоко.

Всипте звичайний цукор і ванільний, додайте сіль і збийте за допомогою міксера до однорідної консистенції.

Просійте прямо в масу борошно і вимісіть тісто без грудок.

Сковорідку розжарте і намажте дно тонким шаром тіста. Смажте кілька секунд. Швиденько переверніть на другу сторону і обсмажте до рум’яності.

Зніміть з пательні вафлю і скрутіть, поки вона ще гаряча, в трубочку. Тепер нехай охолоджується.

Приготуйте так всі інші трубочки.

Коли вони повністю охолонуть, наповніть їх начинкою за допомогою кондитерського шприца або пакетика з відрізаним куточком. Спочатку наповніть з одного боку, потім з іншого.

Rating
( No ratings yet )
Loading...