Нижче наводиться рецепт приготування маринованих грибів, які виходять доволі смачними. На столі така закуска надовго не затримається. Ваші друзі та сім’я залишаться дуже задоволеними.
Інгредієнти:
- гриби;
- 6 штук духмяного перцю;
- 3 ст. л. столового оцту;
- 3 лаврових листки;
- 4 гвоздики;
- 50 гр. цукру;
- 4 ч. л. кухонної солі;
- 1 літр води.
Як приготувати:
Готується маринад. Через кілька хвилин після того, як він закипить, слід додати оцет та вимкнути вогонь.
Гриби потрібно почистити та порізати, після чого скласти у каструлю. Далі залити воду і варити, поки вона не закипить. Після цього вода зливається.
Гриби знову кладуться у каструлю. Наливається вода та додається сіль. Варити, поки вода не почне кипіти. При цьому слід перемішувати та знімати піну.
Гриби кладуться у стерильні банки та заливаються маринадом.
Банки слід закрити кришками та залишити для охолодження.
Зберігати гриби необхідно у холодильнику. Приємного апетиту!
