Як приготувати смачні котлети з кабачків та картоплі без м’яса

Щоб приготувати ці котлети, вам зовсім не знадобиться м’ясо. Приготувати їх доволі просто та швидко. Основні інгредієнти – кабачки та картопля.

Інгредієнти:

  • 0,5 кілограма відвареної картоплі;
  • 1 помитий кабачок;
  • 1 куряче яйце;
  • 200 грамів твердого сиру;
  • зелена цибуля за смаком;
  • 4 ст. л. борошна;
  • рафінована олія для смаження;
  • чорний перець та сіль за смаком.

Як приготувати:

Спочатку слід приготувати картопляне пюре. Залишити його охолоджуватися.

Кабачок натирається за допомогою грубої терки. Додається сіль.

Потім потрібно натерти сир.

Через 5 хвилин необхідно віджати натертий кабачок.

Потім змішується картопля з сиром та кабачком. Додати перець, сіль та яйце. Усе перемішується з поступовим додаванням борошна.

З отриманого тіста слід зробити котлети. Потім їх необхідно обвалити в панірувальних сухарях, після чого смажити на сковороді, поки вони не набудуть золотистої скоринки. Смажити потрібно на невеликому вогні.

Подавати на стіл котлети бажано зі сметаною. Смачного!

Rating
( No ratings yet )
Loading...