Як приготувати на зиму смачні огірки, які будуть гострими та хрумкими

Нижче наводиться рецепт хрустких огірків у банках. Їх смак задовольнить усю вашу родину.

Інгредієнти:

  • 4 кг маленьких огірків;
  • 2 ст. л. часнику;
  • 1 ч. л. червоного меленого перцю;
  • 1 ч. л. чорного меленого перцю;
  • 2 ст. л. сухої гірчиці;
  • 200 мл рослинної олії;
  • 200 мл столового оцту;
  • 3 ст. л. солі;
  • 200 грамів цукру.

Як приготувати:

В каструлі змішати олію, оцет та спеції.

В суміш кладуться огірки та настоюються на протязі двох годин. Їх необхідно інколи перемішувати.

Далі каструля ставиться на вогонь. Варити, доки не зміниться колір.

Огірки розкладаються у простерилізовані банки та закручуються кришками.

Банки потрібно залишити, щоб вони охололи. Приємного апетиту!

Rating
( No ratings yet )
Loading...