Приготувати голубці при малій кількості часу дуже легко. Використовуємо цей простий рецепт з доступних інгредієнтів, щоб приготувати смачну страву до основної.
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна — 200 г.
- Фарш — 400 г.
- Морква — 1 шт.
- Цибулина — 1 шт.
- Яйце — 1 шт.
- Рис — 2 ст. л.
- Кетчуп або томатний соус — 2 ст. л.
- Сіль і спеції — за смаком.
Приготування:
1. Для такої м’ясної страви необхідно насамперед приготувати майже до готовності рис.
2. Білокачанну капусту дуже дрібно нарізаємо або прокручуємо через м’ясорубку.
3. Подрібнюємо свіжу зелень, а також цибулину.
4. Натираємо моркву, щоб потім отримати ніжні голубці.
5. Всі інгредієнти змішуємо в одній тарі. Солимо. Додаємо спеції і яйце. Ретельно перемішуємо для отримання гарної консистенції маси для ледачих голубців.
6. Формуємо голубці, які будуть мати округлу форму. Обсмажуємо з двох сторін до легкого рум’янцю. Переміщаємо в сковорідку, додаємо томатний соусі воду. Трохи протушуємо, щоб голубці вийшли ніжними.
Ось і готові ліниві голубці, до складу яких входить фарш, рис, капуста, морква, цибуля і яйце.
