Як приготувати корисний сік з обліпихи. Він буде допомагати взимку боротися з хворобами

Ягоди обліпихи дуже корисні для здоров’я людини. Вони містять в собі велику кількість вітамінів та корисних елементів. Їх споживання зміцнює імунітет та допомагає в боротьбі з різними захворюваннями. З ягід обліпихи можна приготувати різні смачні страви та лікувальні засоби. Також їх можна зберігати в морозильній камері для заготовлення на зиму.

Нижче наводиться рецепт обліпихового соку. Його можна приготувати в домашніх умовах, використовуючи свіжі або заморожені ягоди.

Класичний рецепт

Ягоди кладуться в друшляк та промиваються в проточній воді. Потім їх слід пересипати в окремий посуд, після чого залити водою, додати цукор та подрібнити до однорідної маси за допомогою блендера. Далі обліпиха проціджується крізь сито. За смаком додається цукор та вода. Цей засіб слід вживати тільки у свіжому вигляді.

Обліпиховий сік з гарбузом

Гарбуз необхідно помити, почистити та видалити з нього насіння. Потім вичавити сік за допомогою соковидавлювача. Помити ягоди обліпихи та також вичавити з них сік. Обидві рідини змішати в каструлі. Коли суміш закипить, варити ще 5 хвилин. Далі суміш розливається у стерилізовані банки, які потім слід закрити кришками та поставити в місце для зберігання.

Обліпиховий сік з медом

Обліпиху потрібно помити та подрібнити за допомогою блендера. Далі вона проціджується крізь сито, після чого залити водою та варити на протязі 10 хвилин. Після вимикання вогню дати постояти 5 хвилин. Додати мед та ретельно перемішати. Суміш розлити у стерилізовані банки. Закрити банки капроновими кришками, накрити ковдрою та залишити для охолодження.

Обліпиховий сік з яблуками

Обліпиху та яблука слід помити та почистити, після чого отримати з них сік за допомогою соковидавлювача. Змішати з водою в однакових пропорціях. За смаком можна додати цукор. Потім суміш слід закип’ятити та розлити у стерильні банки.

Соки потрібно зберігати в темному прохолодному місці, наприклад в льосі або холодильнику.

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...