Як приготувати дуже смачні іриски на сметані в домашніх умовах

Багато людей в дитинстві полюбляли їсти іриски. Купити їх можна в магазині. Але рекомендуємо спробувати приготувати їх у себе вдома, тому що вони будуть смачнішими.

Інгредієнти:

  • 220 грамів сметани 21%;
  • 30 грамів вершкового масла;
  • 220 грамів цукру.

Як приготувати:

Готувати рекомендується в посуді з нержавіючої сталі.

  1. В посуді змішати сметану та цукор. Цю суміш поставити на середній вогонь та закип’ятити, постійно її помішуючи.
  2. Якщо суміш почне густішати, зробити повільний вогонь. Варити, помішуючи, поки вона не набуде золотистого кольору. Весь процес не повинен зайняти більше ніж 30 хвилин.
  3. Зняти суміш з вогню. Потім додати в неї масло та перемішати.
  4. Після цього суміш розливається у формочки та залишається до охолодження.

Після застигання іриски можна буде скласти у тарілку.

Смачного!

Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Завантаження...