Як приготувати десерт із смаженого борошна

Безумовно, десерт з борошна нікого не здивує. Скільки пирогів ми випікаємо на основі цього продукту? Не злічити. А як щодо десерту зі смаженого борошна? Ось це точно щось новеньке! Рецептом зі мною поділилася одна кмітлива подруга, яка завжди пробує щось новеньке.

Необхідні продукти:

  • Пшеничне борошно – 175 г
  • Вершкове масло – 100 г
  • Цукрова пудра – 3 ст. л.
  • Чорний шоколад – 200 г
  • Соняшникова олія – 2 ст. л.

Покроковий процес приготування:

Висипте борошно на суху сковорідку і обсмажуйте близько 20 хвилин на слабкому вогні, постійно помішуючи. Борошно повинне поміняти колір.

Як приготувати десерт із смаженого борошна

Додайте розм’якшене вершкове масло, перемішайте до однорідності.

Як приготувати десерт із смаженого борошна

Всипте цукрову пудру і знову добре перемішайте.

Як приготувати десерт із смаженого борошна

Готову суміш пересипте в форму, примніть і відправте в холодильник мінімум на 3 години.

Як приготувати десерт із смаженого борошна

Наріжте заготовку для десерту порційними шматочками.

Як приготувати десерт із смаженого борошна

Розтопіть шоколад, додайте до нього олію і покрийте цукерки з усіх боків.

Як приготувати десерт із смаженого борошна

Відправте цукерки в холодильник, поки не застигне шоколад.

Як приготувати десерт із смаженого борошна

Домашній десерт виходить куди краще за всі розмаїття десертів, які продаються в кондитерських. Рецепт можна трохи змінити, приготувавши цілий торт! Просто не розрізайте його на порційні шматочки, а полийте шоколадом цілком. Коли десерт охолоне, акуратно витягніть його з форми.

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...