Грильяж більше не купую. Простий метод виготовити смачні цукерки в домашніх умовах

Цукерки, приготовані професіоналами, без сумнівів, смачні, але домашній грильяж ще смачніший. Потіште дітей корисними горіховими цукерками, зробленими своїми руками!

Для приготування грильяжу нам знадобляться такі інгредієнти:

  • Цукор – 350 грамів
  • Вода – 100 грамів
  • Горіхи – 150 грамів
  • Лимонний сік – 1 чайна ложка

Метод приготування дуже простий:

Для цих ласощів підійдуть будь-які горіхи – грецькі, арахіс, мигдаль, насіння соняшнику або кунжуту. А можна використовувати мікс з горіхів. Обсмажуємо їх і подрібнюємо на не дуже дрібні шматочки. Сильно подрібнювати горіхи не потрібно. Далі готуємо сироп. Для цього ставимо на вогонь воду, додаємо цукор і доводимо до кипіння, додаємо лимонний сік.

Варимо сироп на середньому вогні в цілому близько 15 хвилин. У карамель висипаємо горіхи, швиденько перемішуємо і виливаємо в змащену олією форму для випічки і даємо охолонути.

Готовий грильяж при бажанні можна полити розтопленим шоколадом. Смачного!

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...