Геніальний метод вирощування зеленої цибулі на підвіконні

Багато хто прагне виростити зелену цибулю вдома. Звичайно, краще це робити не в горщику – врожаю з такої «грядки» буде як кіт наплакав. Пропонуємо два випробуваних і ефективних способи вирощування в домашніх умовах в поліетиленових пакетах.

Перевага цього способу в тому, що для вирощування цибулі не потрібен ґрунт, тому на підвіконні буде завжди чисто. Отже, беремо щільний поліетиленовий пакет, або два, щоб не прорвався, і цибулю сіянку.

Замість ґрунту використовуємо:

Тирса. Їх потрібно попередньо обдати кип’ятком, дати воді стекти, щоб вони стали вологими, але не більше того. Як перевірити – тирсу набрати рукою і стиснути, якщо вода з них буде капати тим більше стікати, це не годиться. У пакет закладають зазвичай кілька жмень тирси, в залежності від її розміру, утрамбовують.

Туалетний папір. Чудово підходить як для пророщування насіння навесні, так і для цибулі на перо. З нею працювати ще зручніше, менше сміття. Кілька шарів паперу укладають на дно пакета і збризкують водою.

Далі технологія проста і однакова, як для тирси, так і для паперу. Беруть дрібні цибулинки – сіянку, обрізають у них шийку, щоб вони швидше проросли і щільно одна до іншої укладають на «ґрунт» з тирси або паперу. Далі потрібно надути пакет і щільно його зав’язати.

Суть цього способу полягає в тому, що простір пакета насичується вуглекислим газом, що стимулює зростання цибулі. Коли паростки будуть досить довгими, пакет потрібно розв’язати.

Вирощуючи цибулю на підвіконні, при цьому спеціальне підсвічування не знадобиться. Краще садити її в деякий інтервал, в 3-6 днів, тоді надходження зелені на стіл буде безперервним. Всього період вирощування від сіянки до отримання пера висотою 20-25 см займає від 15 днів, швидкість пророщування залежить від умов і сорту цибулі.

Цибулеву зелень в різних країнах використовують по-різному, у нас прийнято використовувати цибулю в свіжому вигляді, додаючи в салати, присипаючи готові страви. Так зберігається більше вітамінів, яких в пір’ї, до речі, більше, чим в самій цибулині. Винятком є, мабуть, лише додавання зеленої цибулі в начинку пирогів.

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...