Фруктовий мармелад домашнього приготування з трьох інгредієнтів

Фруктовий мармелад змушує тремтіти серця багатьох ласунів. Але улюблене з дитинства частування, приготоване самостійно, напевно здасться вам ще смачніше. Домашній фруктовий жувальний мармелад – це справжня знахідка для тих, хто жити не може без солодощів, але хоче обмежити споживання покупних цукерок. Можна готувати його з будь-якого соку, морсу і компоту і сміливо пригощати дітей.

Смачний жувальний мармелад готується дуже швидко і просто. Крім того, для процесу необхідно всього три доступних інгредієнта: сік, цукор і желатин. За бажанням можна також додати лимонну кислоту – вона додасть кислинку і допоможе збалансувати смак. Безсумнівно, це одна з кращих страв, яку можна приготувати для своїх коханих!

Інгредієнти

  • Вишневий сік – 300 мл
  • Цукор – 160 г
  • Желатин – 40 г

Змішайте сік, цукор і желатин в каструлі з товстим дном і залиште набухати згідно з інструкцією на упаковці.

Фруктовий мармелад домашнього приготування з трьох інгредієнтів

Набряклий желатин нагрійте на помірному вогні, безупинно помішуючи. Потім зменшіть вогонь до слабкого і, продовжуючи мішати, готуйте до однорідності. Як тільки желатин повністю розчиниться, зніміть каструлю з вогню.

Фруктовий мармелад домашнього приготування з трьох інгредієнтів

Форму змастіть соняшниковою олією і перелийте масу в неї через сито. Дайте охолонути до кімнатної температури, потім накрийте харчовою плівкою і відправте в холодильник до повного застигання, приблизно на 2 години.

Фруктовий мармелад домашнього приготування з трьох інгредієнтів

Охолоджений мармелад акуратно вийміть з форми і наріжте на шматочки.

Фруктовий мармелад домашнього приготування з трьох інгредієнтів

Дуже смачні і яскраві мармеладки готові! Таке саморобне частування не складно зробити, можна красиво упакувати і ефектно піднести як подарунок. Смачного!

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...