Економний варіант приготування гречаної каші на молоці за рецептом моєї бабусі

Цей рецепт я випросила у своєї бабусі. Вона часто мені готує таку гречану кашу на сніданок. У неї завжди каша виходить смачною, хоча нічого особливого туди не додає. А все завдяки маленькій хитрості, з якою я зараз з вами поділюся.

Насамперед відміряємо 1 склянку гречаної крупи. Цієї кількості крупи вистачить на 3 порції каші.

Економний варіант приготування гречаної каші на молоці за рецептом моєї бабусі

Потім гречку швиденько промиваємо у воді, щоб змити пил. Промиту гречку відправляємо в каструлю. Додаємо пів чайної ложки солі, вливаємо 2 склянки води і ставимо каструлю на вогонь.

Економний варіант приготування гречаної каші на молоці за рецептом моєї бабусі

Варимо 15 хвилин при закритій кришці на помірному вогні. В кінці, коли в каструлі майже не залишиться рідини, кашу можна перемішати.

Економний варіант приготування гречаної каші на молоці за рецептом моєї бабусі

А тепер наш маленький секрет, завдяки якому каша виходить такою смачною. Ми додаємо в кашу 1 склянку молока. Перемішуємо, накриваємо кришкою і варимо ще 4 хвилини.

Економний варіант приготування гречаної каші на молоці за рецептом моєї бабусі

Потім вимикаємо вогонь і даємо настоятися каші 10 хвилин. Дуже смачна розсипчаста гречана каша з молоком готова!

Економний варіант приготування гречаної каші на молоці за рецептом моєї бабусі

При подачі можна додати трохи вершкового масла. Завдяки молоку, яке ми додали в кінці, каша стала повністю самостійною стравою. Ми додали в кашу всього 1 склянкe молока, тому можна назвати її економним варіантом молочної гречаної каші. Гречана каша за бабусиним рецептом завжди виходить смачною. Хоча в складі цієї страви немає нічого особливого, але я з’їдаю все до останньої ложки.

Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Завантаження...