Він виходить не тільки ароматним і апетитним, але ще і красивим. Такий пиріг сподобається всім. Приготуєте Ви його з легкістю. Складається він з ніжного бісквіту з цитрусовим смаком і яскравих апельсинів. Така смакота стане відмінним доповненням до ароматного чаювання. У будь-якому варіанті буде мега смачно. Зберігайте рецепт в свою кулінарну скарбничку.
Необхідні інгредієнти
- 3 яйця
- 280 гр цукрового піску
- 320 гр борошна
- 90 мл оливкової олії
- 200 мл апельсинового соку
- 3 апельсина
- 1 лимон
- 10 гр розпушувача
- 3 столові ложки коричневого цукру
Поетапний процес приготування
В першу чергу в окрему ємність відправляємо яйця і цукровий пісок. Використовуючи міксер, збиваємо все.
Також додаємо сюди цедру одного апельсина і лимона. Продовжуємо процес збивання.
Після закінчення 7 — 8 хвилин додаємо масло і апельсиновий сік. Добре все перемішуємо до однорідності.
Після чого частинами сипем борошно і розпушувач. Потрібно помішувати після кожного додавання. В результаті отримуємо однорідне тісто.
Беремо форму для випічки і застеляємо її пергаментним папером. Посипаємо коричневим цукром, а боки змащуємо маслом і присипаємо борошном.
Вимиваємо добре апельсини і обсушуємо їх. Потім нарізаємо тонкими кружечками. Товщина кожного повинна бути приблизно 3 мм. Викладаємо їх на дно форми.
Тепер заливаємо все підготовленим тістом і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180 °, приблизно на 40 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.
Після закінчення потрібного часу дістаємо готовий пиріг і охолоджуємо його в формі. Після чого дістаємо і перевертаємо. За бажанням можете посипати ще цукровою пудрою.
