Дивовижна шарлотка на кефірі: в рази смачніша за звичайний бісквіт

Шарлотка на кефірі - рецепт приготування

Багато яблук і багато смаку!

Інгредієнти:

  • яблука – 4 шт;
  • борошно – 2 склянки;
  • кефір – 1 склянка;
  • яйця – 3 шт;
  • цукор – 1 склянка;
  • сода – 1 ч.л;
  • олія.

Приготування

Нарізаємо половину яблук кубиками, а другу частину – часточками. Збризгуємо яблука лимонним соком.

Збиваємо міксером яйця з цукром до пишності і розчинення цукру.

Додаємо кефір, соду і перемішуємо масу віночком.

Всипаємо порційно просіяне борошно, вимішуємо гарненько масу віночком.

Форму для випічки застеляємо пергаментом і змащуємо рослинною олією.

Виливаємо в форму половину тіста і викладаємо яблучні кубики.

Потім виливаємо другу частину тіста і вставляємо красиво яблучні дольки, занурюючи їх злегка в тісті.

Випікаємо при 180 С протягом 40 хвилин.

Готовий пиріг присипаємо цукровою пудрою, змішаною з корицею або цедрою лимона. Смачного!

Rating
( No ratings yet )
Loading...