Дуже пишні булочки з дитинства по 9 копійок. Весь секрет в оцті

Ті самі булочки з дитинства по 9 копійок – пишні, ароматні, м’які, смачні! Приготуйте цю випічку вдома для улюбленої родини.

Інгредієнти для пишних булочок:

  • Тепле молоко – 500 мл;
  • Дріжджі сухі – 10 гр.;
  • Цукор – 100 гр.;
  • Сіль – 1 ч. л.;
  • Ванілін за смаком;
  • Яйце – 2 шт.;
  • Соняшникова олія – 80 мл;
  • Борошно – 900 гр.;
  • Вершкове масло – 50 гр.;
  • Оцет 9% – 1 ст. л.;
  • Розпушувач – 0,5 ст. л.;
  • Для змащування: жовток+молоко.

У тепле молоко додати дріжджі, цукор, сіль, ванілін, олію та яйця. Все добре перемішати.

Дуже пишні булочки з дитинства по 9 копійок. Весь секрет в оцті

Всипати борошно з розпушувачем, замісити тісто м’яке. Додати м’яке вершкове масло та оцет, руками вимісити тісто.

Дуже пишні булочки з дитинства по 9 копійок. Весь секрет в оцті

Накрити плівкою і залишити на годину до збільшення тіста в 2-3 рази.

Дуже пишні булочки з дитинства по 9 копійок. Весь секрет в оцті

Вимісити тісто руками, розділити на 12 частин, скачати в кульку. Накрити рушником та залишити ще на 15 хвилин.

Дуже пишні булочки з дитинства по 9 копійок. Весь секрет в оцті

Перекласти на лист з пергаментним папером. Змастити сумішшю з жовтка та молока, зверху присипати білим кунжутом. Випікати 25 хв при температурі 180 градусів.

Дуже пишні булочки з дитинства по 9 копійок. Весь секрет в оцті

Неймовірно м’які та пишні булочки, від яких не відірватись готові!

Дуже пишні булочки з дитинства по 9 копійок. Весь секрет в оцті

https://www.youtube.com/watch?v=7Ii3hAroLzA

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...