Сьогодні хочу поділиться рецептом домашньої Нутелли. Ідеально для тостів, млинців і оладок. Це дуже смачна домашня Нутелла і готується просто миттєво.
Необхідні продукти:
- Фундук — 500 гр.
- Цукор — 5 ст.л.
- Ванільний цукор — 1 пачка
- Какао порошок — 2-3 ст.л.
- Або шоколад — 100-150 гр.
Покроковий процес приготування Нутелли
Нам буде потрібно всього 4 інгредієнта. Це какао порошок, за бажанням можна замінити на молочний або гіркий шоколад, горіхи фундук, можна взяти арахіс, але смак буде іншим, але теж смачно, ще буде потрібно цукор і ванільний цукор.
На деко насипаємо горіхи, ставимо в розігріту духовку і сушимо горіхи хвилин 10-15 хвилин. Даємо охолонути і чистимо від лушпиння.
Вага очищених горіх у мене 500 грам.
Тепер нам потрібен потужний блендер, я користуюся кухонним комбайном. Кладемо горішки і подрібнюємо.
Спочатку горішки перетворяться в крихту, потім поступово почнуть перетворюватися в гладку рідкувату однорідну масу. Рідину я ніяку не додаю, за часом займає у мене хвилин 7-10. Подрібнюємо до потрібної Вам консистенції і все залежить від Вашого блендера.
Тепер додаємо како порошок за смаком я додаю 3 ст.л., можна додати розтоплений шоколад, тоді шоколадна паста буде після застигання в холодильнику густішою. І додаємо цукор за смаком, я додаю 5 ст.л. 1 пачку ванільного цукру.
Пробиваємо блендером до однорідності. Беремо контейнери і розливаємо пасту. Прибираємо в холодильник до охолодження.
Як я ж говорила, якщо хочете, щоб паста була густою, потрібно додати замість какао розтоплений шоколад, але й звичайно вийде з шоколадом ще смачніше. Подаємо на сніданок, відмінно підходить до млинців.
