Домашня куряча ковбаска з дивовижним смаком! Спробуйте і переконайтеся в цьому самі

Домашня ковбаса з курочки не тільки смачна і корисна страва, вона набагато краща магазинної, адже вона повністю з натуральних продуктів.

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 800 грам;
  • Цибулина – 1 штука;
  • Часник – 3 зубчики;
  • Масло вершкове – 40 грам;
  • Вода – 40 мілілітрів;
  • Пармезан – 230 грам;
  • Кишки – 300 грам;
  • Кріп – 1 пучок;
  • Перець чорний мелений – 3 грам;
  • Сіль – 1 чайна ложка.

Приготування курячої ковбаси

Розігріємо сковорідку, розтопити вершкове масло і обсмажити дрібно нарізану цибулю до м’якості.

Зробимо фарш з курки, додамо до нього смажену цибулю.

Домашня куряча ковбаска з дивовижним смаком! Спробуйте і переконайтеся в цьому самі

До фаршу з цибулею додамо нарізаний невеликими кубиками твердий сир, дрібно нарізаний кріп, пропущений через прес часник, чорний мелений перець і сіль. Додамо трохи води, це зробить фарш більш соковитим. Ретельно перемішаємо.

Беремо свинячі кишки і нафаршируємо їх фаршем.

Домашня куряча ковбаска з дивовижним смаком! Спробуйте і переконайтеся в цьому самі

Деко застелити пергаментом, викладемо скручені ковбаски. Проколоти ковбаски в декількох місцях зубочистками. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько години, періодично перевертаємо, щоб вона обсмажилася з усіх боків.

Домашня куряча ковбаска з дивовижним смаком! Спробуйте і переконайтеся в цьому самі

Домашня ковбаса однаково добра, як в гарячому, так і в холодному вигляді. Смачного!

Домашня куряча ковбаска з дивовижним смаком! Спробуйте і переконайтеся в цьому самі

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...