Домашні рогалики на кефірі: смачна і ароматна випічка!

Рогалики на кефірі - рецепт приготування

Дуже просто і смачно!

Інгредієнти:

  • 600 г борошна
  • 60 г цукру
  • 0,5 чайної ложки солі
  • 25 г дріжджів
  • 200 г кефіру
  • 50 г молока
  • 75 г вершкового масла
  • 2 яйця

Для обмазування:

  • 2 жовтки
  • 2 столові ложки молока
  • кунжут
  • мак

Приготування:

Вершкове масло розтопити в мікрохвильовці. Молоко нагріти до 40 С.

Всі продукти перемішуємо і замішуємо тісто.

Залишаємо тісто підходити. Готове тісто, розкачуємо не надто тонко.

Ріжемо трикутники. Накладаємо начинку. Закручуємо рогалики.

Викладаємо рогалики на деко, застелене папером для випічки і залишаємо підійти.

Жовтки збиваємо з молоком і обмазуємо рогалики з усіх боків.

Обсипаємо маком і кунжутом.

Випікаємо в розігрітій духовці до 180 С до готовності. Приємного чаювання!

Rating
( 1 assessment, average 5 from 5 )
Loading...