Під час зав’язування і наливу плодів перець витрачає дуже багато сил, тому в цей період його обов’язково потрібно підтримати підживленням. Якщо рослині вистачає живлення, плоди виростають товстостінними, соковитими, ароматними і саме такими, як обіцяв виробник у характеристиці сорту.
Нестачу мікроелементів на перці зазвичай видно досить швидко. Якщо живлення бідне, кущ слабшає, зав’язі можуть підсихати й опадати, урожайність знижується, а сама рослина втрачає здоровий вигляд.
Що найбільше потрібно перцю під час плодоношення
У період плодоношення перцю особливо потрібні калій і магній. Калій відповідає за налив плодів, їхню м’ясистість, соковитість і насичений колір. Саме тому, щойно перці починають активно наливатися, я обов’язково даю підживлення з калієм.
Нестачу магнію найчастіше видно по листю. На пластинах можуть з’являтися коричневі плями, листя світлішає, проявляються ознаки хлорозу. Іноді це легко сплутати з хворобою, хоча насправді рослині просто не вистачає магнію.
Зольний настій для калію
Один із найпростіших домашніх варіантів калійного підживлення — настій золи. Завдяки такому розчину кущі отримують калій, трохи інших корисних елементів, а ще зольне підживлення допомагає підтримати рослини проти вершинної гнилі.
Для приготування я беру 1 л деревної золи на 10 л води. Щоб зола краще спрацювала, її потрібно “погасити”, тому в суміш додаю 500 мл столового оцту 9%. Якщо потрібно трохи азоту, можна додати ще половину столової ложки карбаміду. Усе добре перемішую і використовую для поливу під корінь.
Норма витрати — приблизно 1 л розчину під один кущ перцю.
Трав’яний настій для підживлення
Ще один хороший варіант — зелений настій. Найбільше мені подобається робити його з кропиви, бо в ній багато корисних речовин, зокрема калію. Але підійдуть і інші бур’яни, які є під рукою.
Зазвичай зелене добриво настоюють приблизно 7 днів, але процес можна прискорити. Я наповнюю 10-літрове відро бур’янами майже доверху, зверху кладу гніт — наприклад камінь або цеглину, а потім заливаю все окропом. Наприкінці додаю дріжджі, щоб настій швидше “дозрів”.
На таку кількість достатньо 1 ч. л. сухих дріжджів або приблизно 30 г свіжих. Перед додаванням дріжджі потрібно окремо розвести в теплій воді. Вода має бути комфортною для руки, не гарячою.
Уже наступного дня, ближче до вечора, таким настоєм можна поливати перець. Довго тримати його немає сенсу, бо за цей час усе корисне з рослин уже переходить у воду.
Перед використанням настій проціджую і розводжу водою у пропорції 1:2. Під один кущ перцю виливаю приблизно 500 мл такого підживлення.
Де взяти магній для перцю
Багато городників використовують сульфат магнію, і це справді відоме добриво. Але з перцем є один нюанс: коли сульфат магнію потрапляє в ґрунт, він може взаємодіяти з кальцієм і перетворюватися на форму, яка перцю не дуже подобається. Саме тому я частіше використовую більш м’які домашні варіанти.
Магній можна отримати з рослинних настоїв. Найбільше його міститься в листі буряка. Також підійдуть корені й листя кульбаби, шпинат, лобода.
Щоб приготувати такий настій, наповнюю літрову банку подрібненою зеленню, заливаю окропом і залишаю на 24 години. Потім проціджую і використовую для поливу грядок. Якщо настою вийшло більше, ним можна обприскати рослини по листю, але під корінь таке підживлення зазвичай працює надійніше, бо коренева система добре вбирає магній і розносить його по всіх тканинах рослини.
Якщо чергувати такі підживлення раз на 7 днів, перець отримує хорошу підтримку під час плодоношення і краще формує врожай.
Корисні поради для вирощування перцю
Перець дуже не любить перегріву, особливо в теплиці. Якщо температура піднімається занадто високо, на укриття можна накинути старе простирадло або біле полотно, щоб трохи притінити рослини. При різких перепадах температур, коли вдень спекотно, а вночі холодно, у теплиці можна поставити кілька бутлів із гарячою водою. Вони поступово віддаватимуть тепло і допоможуть кущам легше пережити стрес.
Якщо перець росте у відкритому ґрунті й страждає від спеки, його можна прикрити лутрасилом або іншим нетканим матеріалом. Він захистить рослини від перегріву, але не заважатиме циркуляції повітря.
Для захисту від шкідників по периметру грядки добре посіяти чорнобривці або базилік. Їхній аромат не подобається багатьом комахам, тому такі рослини можуть стати додатковим природним захистом.
Якщо кущі високорослі й продовжують безперервно цвісти, верхівки можна прищипнути, коли на рослині вже сформувалося достатньо плодів. Так сили підуть не на нові квітки, а на налив уже наявних перців.
Квітки, які з’являються після 25 серпня, краще не залишати. Повноцінного врожаю вони вже не дадуть, зате будуть забирати сили в рослини.
У холодних регіонах не варто чекати, поки перець повністю набере сортовий колір на кущі. Краще знімати плоди у фазі технічної стиглості, коли вони вже сформувалися і почали змінювати забарвлення. Так можна підвищити загальний урожай, а перці спокійно дозріють удома.
Висновок
Під час плодоношення перцю найбільше потрібні калій і магній. Саме вони допомагають плодам наливатися, ставати м’ясистими, соковитими й смачними. Зольний настій, зелена бродилка та рослинні настої з магнієм можуть добре підтримати кущі без складних магазинних препаратів.
Головне — підживлювати перець регулярно, не перегрівати рослини, стежити за листям і вчасно прибирати зайві квітки наприкінці сезону. Тоді кущі працюватимуть не на порожнє цвітіння, а на справжній урожай.
