Від такого сніданку ніхто не відмовиться! Навіть дітям він подобається більше, ніж піца. Змішайте кілька простих інгредієнтів та приготуйте швидкий та смачний сніданок!
Складові:
- Картопля – 600 гр.;
- Ковбаса – 350 гр.;
- Яйце – 4 шт.;
- Сіль, перець за смаком;
- Цибуля зелена;
- Кукурудзяний крохмаль – 3 ст. л.;
- Олія соняшникова для смаження;
- Сир твердий – 100 гр.
Картоплю натріть на великій тертці, залийте водою і добре промийте від крохмалю. Відіжміть зайву воду.
Змішайте картоплю з крохмалем, натертою ковбасою, зеленою цибулею, яйцями. Посоліть, поперчіть.
На двох сковорідках підсмажте «млинці» з суміші, що вийшла. З кожного боку готуйте 5 хвилин.
Потім на один млинець викладіть натертий сир, накрийте другим млинцем, закрийте кришкою і готуйте на невеликому вогні, поки не розплавиться сир.
Можна подавати до столу. Це оригінально, просто та дуже смачно! Замість ковбаси можна додати відварену грудку або шинку.
