Чудовий рецепт приготування м’яса. Чоловік каже що смачнішого не їв

Таке м’ясо з овочами гідне святкового столу, але цю страву можна готувати і у звичайний день. Напрочуд смачне, соковите м’ясо, доповнене печеними овочами – рідні та гості попросять добавки!

Складові:

  • 1,5 кг свинячої шиї;
  • 1 кг картоплі;
  • 1 цибуля;
  • 2 солодкі перці;
  • 1 помідор;
  • 3 зубчики часнику;
  • 50 гр. сметани;
  • 100 гр. сиру;
  • зелень за смаком;
  • маринад: спеції за смаком, сіль, соняшникова олія.

Наріжте свинячу шию на стейки 1 см завтовшки. Змішайте улюблені спеції (наприклад, чорний перець, паприку, чилі) з олією та сіллю, нанесіть маринад на м’ясо. Перекладіть м’ясо в деко, злегка змащене олією.

Чудовий рецепт приготування м'яса. Чоловік каже що смачнішого не їв

Наріжте картоплю тонкими скибочками. Перекладіть у киплячу воду, поваріть 5 хвилин, злийте воду.

Поки остигає картопля, наріжте дрібним кубиком перець і помідор, дрібно посічіть зелень, видавіть часник. Посоліть, додайте сметану, змішайте.

Чудовий рецепт приготування м'яса. Чоловік каже що смачнішого не їв

Викладіть охолоджену картоплю поверх м’яса. Наступний шар – овочі зі сметаною. Відправте страву в духовку, розігріту до 200 градусів на 50 хвилин.

Чудовий рецепт приготування м'яса. Чоловік каже що смачнішого не їв

Вийміть з духовки, посипте тертим сиром і запікайте ще 5 хвилин.

Чудовий рецепт приготування м'яса. Чоловік каже що смачнішого не їв

Це дуже смачно і гідно святкового столу!

Чудовий рецепт приготування м'яса. Чоловік каже що смачнішого не їв

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...