Наприкінці липня і з серпня томати починають червоніти, наливатися. Але буває, зриваєш першого красеня, а в нього навколо плодоніжки жовте тверде кільце. Такі «плечики», м’якоть там волокниста, несмачна. Хочеться ж з’їсти весь помідор, а не вирізати половину.
У мене таке бувало, і не раз. Я вивчила цю проблему й знайшла причини. Сьогодні розповім, чому з’являються жовті плечики і що з цим робити.
Надлишок азоту
Азот потрібен для росту зелені, але в період дозрівання він уже не головний. Якщо азоту надто багато, рослина не може засвоювати калій і бор. А вони якраз відповідають за визрівання плодів. Тому в липні й серпні я прибираю азотні підживлення й даю калій із фосфором.
Нестача калію
Калій безпосередньо впливає на якість плодів. Якщо його мало, плечики залишаються жовтими, тканина стає жорсткою. Я вношу сульфат калію або монофосфат калію. Це допомагає плодам визрівати рівномірно.
Вологість повітря і полив
Якщо в теплиці надто волого або земля пересихає, рослини відчувають стрес. Вони не можуть нормально засвоювати живлення. І на плодах з’являються жовті зони. Я намагаюся тримати баланс: поливаю регулярно, але не заливаю, провітрюю теплицю.
Хвороби
Хвороби, особливо мозаїка, також можуть впливати на визрівання плодів. Якщо є ознаки хвороби, насіння з таких томатів я не беру.
Сортові особливості томатів
Тут я помітила одну річ. У купленого сорту «Бичаче серце» жовті плечики з’являються часто. У моїх томатів цього сорту, які я зберегла з Радянського Союзу, такого не помічала.
Що я роблю в липні й серпні
Я коригую підживлення. Прибираю азот, даю калій і фосфор. Налагоджую полив і провітрювання. І тоді помідори визрівають рівними, без жовтих плечиків. Загалом, друзі, якщо помітили жовті плечики, не впадайте у відчай. Це можна виправити, головне — знайти причину й усунути її.
