Божевільний пиріг. Простий і приголомшливо смачний!

Божевільний пиріг - рецепт приготування

Це дуже бюджетний, простий і приголомшливо смачний американський «божевільний» пиріг, про який ви напевно чули.

Його рецепт був придуманий в США під час кризи 30-х років і до сих пір користується великою популярністю.

У ньому відсутнє масло, але страва абсолютно не поступається за смаковими якостями тортам, які в своєму складі мають цей інгредієнт.

Складові

Для коржів:

  • 2 склянки молока
  • 2 склянки борошна
  • 1,5 склянки цукру
  • 6 ст. ложок какао
  • 4 ч. ложки розпушувача

Для крему:

  • 2 склянки молока
  • 1 склянка цукру
  • 3 ст. ложки борошна
  • 1 яйце

Рецепт приготування «божевільного» пирога

Змішати всі сухі інгредієнти які входять до складу бісквіта: борошно, цукор, какао і розпушувач.

Сухі інгредієнти залити теплим молоком і злегка перемішати, збивати довго не потрібно.

Вилити тісто у форму для випікання, випікати 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Для приготування крему в окремій каструльці за кип’ятіть молоко.

У мисці збити яйце з цукром і борошном, в отриману масу влити гаряче молоко і відправити на вогонь.

При постійному помішуванні довести крем до кипіння і потрібної консистенції.

Приготований шоколадний бісквіт розділити на 2 або 3 коржа, змастити їх теплим кремом.

Прикрасити смачний пиріг «Crazy Cake» на свій розсуд. Смачного!

Rating
( No ratings yet )
Loading...