Без борошна, цукру та духовки: холодний торт з горіхами та сухофруктами

Відколи я почала готувати холодний торт, дітей не потрібно змушувати їсти горіхи та сухофрукти! Тепер вони самі просять цей десерт і із задоволенням з’їдають його. Кращої пари до чашки чаю, ніж шматочок цього десерту, і уявити важко!

Для господинь приготування цього торта – саме задоволення. Потрібно просто все змішати та відправити у холодильник на добу. Погоджуся, дочекатися його буває складно, тому ми часто дістаємо його раніше. Розповідаю, як приготувати торт без випічки, яєць, цукру та борошна. Зберігайте рецепт!

Необхідні продукти:

  • Чорнослив – 100 г
  • Родзинки – 100 г
  • Курага – 100 г
  • Арахіс – 100 г
  • Волоські горіхи – 70 г
  • Сметана – 400 г
  • Згущене молоко – 300 мл
  • Крекер – 300 г

Покроковий процес приготування:

Залийте сухофрукти водою. Арахіс обсмажте на сухій сковороді, потім очистіть.

Без борошна, цукру та духовки: холодний торт з горіхами та сухофруктами

Наріжте курагу, чорнослив і волоські горіхи великими шматочками.

Без борошна, цукру та духовки: холодний торт з горіхами та сухофруктами

Змішайте сметану 25% кімнатної температури зі згущеним молоком.

Без борошна, цукру та духовки: холодний торт з горіхами та сухофруктами

Додайте дрібні крекери, арахіс, волоські горіхи та сухофрукти, перемішайте.

Без борошна, цукру та духовки: холодний торт з горіхами та сухофруктами

Застеліть роз’ємну форму харчовою плівкою і викладіть приготовлену туди масу. Накрийте її дошкою, приклавши вантаж.

Без борошна, цукру та духовки: холодний торт з горіхами та сухофруктами

Заберіть заготовку в холодильник на добу, потім переверніть торт на тарілку і акуратно зніміть плівку.

Без борошна, цукру та духовки: холодний торт з горіхами та сухофруктами

Ви можете експериментувати з інгредієнтами для торта без борошна. Цього разу я обрала курагу, чорнослив та родзинки, а наступного спробую додати фініки, сушені яблука та банани. А як гарно виглядатимуть цукати!

Без борошна, цукру та духовки: холодний торт з горіхами та сухофруктами

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...