Беру начинку і заливаю тістом. Рецепт пирога на швидку руку

Заливний пиріг з фаршем. Начинка може бути будь-яка, я готую за цим рецептом вже не перший раз, завжди виходить швидко і дуже смачно.

Для більш легкого варіанта можна для начинки взяти тушковану капусту або обсмажену дрібно нарізану курячу грудку з цибулею. Начинка може бути на ваш розсуд, головне, тісто дуже смачне.

Необхідні продукти:

  • Яйце – 2 шт.
  • Молоко – 200 мл.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Сіль – 1 ч. л.
  • Борошно – 230 гр.
  • Розпушувач – 1 ч. л.

Начинка:

  • Фарш будь-який – 300 гр.
  • Цибуля – за смаком
  • Сіль і перець – за смаком

Покроковий процес приготування:

З начинкою все дуже просто, я обжарила цибулю з фаршем, посолила поперчила і готово. Можна замість ріпчастої цибулі додати зелену, а можна і ту і ту.

Беру начинку і заливаю тістом. Рецепт пирога на швидку руку

Для заливного тіста, змішати всі інгредієнти і перемішати, консистенція тіста як густа сметана, у мене з цим набором інгредієнтів виходить ідеальне тісто.

Беру начинку і заливаю тістом. Рецепт пирога на швидку руку

Я буду готувати пиріг на сковорідці, діаметр 26 см.

Змастити сковорідку олією, вилити половину тіста, всипаємо начинку.

Беру начинку і заливаю тістом. Рецепт пирога на швидку руку

Виливаємо решту тіста.

Беру начинку і заливаю тістом. Рецепт пирога на швидку руку

Розрівнюємо. Ставимо на плиту і готуємо під закритою кришкою, на повільному вогні приблизно 15 хвилин.

Перевертаємо.

Беру начинку і заливаю тістом. Рецепт пирога на швидку руку

Готуємо до готовності, так само на повільному вогні.

Наливаємо чай і кличемо всіх до столу, приємного чаювання.

Всім раджу приготувати, навіть не включаючи духовку можна приготувати повноцінний пиріг.

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...