Сьогодні я хочу поділитися рецептом багатошарового салату, який дивує оригінальним поєднанням інгредієнтів. Справжню магію цього салату можна відчути, лише скуштувавши його.
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- буряк – 2 шт. (середнього розміру)
- огірки – 2-3 шт.
- часник – 2-3 зубчики
- рибні консерви – 1 банка
- яйця – 5 шт.
- майонез
- кріп свіжий
Покроковий рецепт страви:
Буряк відварити або запекти в духовці, потім натерти на грубій тертці. Для огірків також використовуємо велику тертку. Злийте зайву рідину.
Смак салату багато в чому залежатиме від смаку огірків. Ми використовували консервовані, кислі бочкові не підійдуть.
Викласти підготовлені інгредієнти в салатник, додати пропущений через прес часник. Додати одну ложку майонезу і перемішати. Загладжуємо дно миски, формуючи перший шар салату.
Відкриваємо рибні консерви. Я використовую сардину у власному соку, але горбуша, сардини або тунець підійдуть так само добре. Злийте рідину і розімніть вміст банки виделкою. Робимо другий шар салату.
Після цього видавлюємо кілька рядків майонезу по двох діагоналях, отримуємо «сіточко». Яйця натерти на грубій тертці. Укладаємо третій шар салату. Зверху знову робимо майонезну «сіточку».
Кріп дрібно січемо. Прикрашаємо салат підготовленою зеленню.
Салат готова! Ідеально підходить для святкового столу або сімейної вечері. Приємного апетиту!
