Ароматний, соковитий сирний рулет з м’ясом

Хочете урізноманітнити меню оригінальною і в той же час простою стравою? Спробуйте приготувати сирний рулет з фаршем. Ніякої метушні, а в результаті виходить цікавий, смачний, ароматний сніданок, обід або вечеря.

Для нього буде потрібно:

Сирна основа

  • 100 г твердого сиру;
  • 3 яйця;
  • 150 мл майонезу;
  • 20 г вершкового масла.

Начинка

  • 300 г будь-якого фаршу;
  • 1 цибулина;
  • 2-3 зубчики часнику;
  • 1/2 ч. л. солодкої паприки;
  • 1/2 ч. л. чебрецю;
  • 1/4 ч. л. чорного меленого перцю;
  • 1/2 ч. л. солі.

Приготування сирного рулету

1. Змішуємо натертий на тертці з великими вічками сир з яйцями і майонезом.

2. На деко застеляємо пергамент, змащуємо його шматочком вершкового масла і виливаємо сирне тісто, розподіляємо по всій поверхні і ставимо в духовку при t = 180 ° на 15 хвилин.

Ароматний, соковитий сирний рулет з м'ясом

3. Фарш змішуємо з натертою на дрібній тертці цибулею, видавленим через прес часником, солодкою паприкою, чебрецем, солимо, перчимо.

Ароматний, соковитий сирний рулет з м'ясом

4. Дістаємо з духовки сирну основу, розподіляємо фарш по її поверхні, загортаємо в рулет і відправляємо знову в духовку при t = 180 ° на півгодини.

Ароматний, соковитий сирний рулет з м'ясом

Ароматний, соковитий сирний рулет з м'ясом

5. Виймаємо рулет, нарізаємо його на порції і подаємо до столу.

Готуйте і отримуйте задоволення!

Rating
( No ratings yet )
Loading...