Апетитні макарони в соусі: готується все на одній сковорідці

Такі апетитні вершкові макарони в соусі готуються в одній сковороді. Мити всього одну сковорідку набагато простіше і швидше, що робить це блюдо особливо привабливим для зайнятих господинь!

Інгредієнти:

  • 200 г макаронів;
  • 1 ст. л. соняшникової олії;
  • 1 плавлений сирок;
  • 500 мл молока;
  • сіль і спеції на свій смак (дуже смачно з орегано і сухим часником).

Приготування макаронів:

На сковороду наливаємо ложку олії. Насипаємо макарони й на середньому вогні обсмажуємо пару хвилин до появи золотистої скоринки. Цей трюк дозволить трохи підсилити й поліпшити смак макаронів, а також допоможе їм зберегти форму після приготування.

Апетитні макарони в соусі: готується все на одній сковорідці

Коли макарони трохи підзолотятся, кладемо 1 плавлений сирок і вливаємо гаряче молоко. Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо приблизно 10 хвилин.

Апетитні макарони в соусі: готується все на одній сковорідці

За ці 10 хвилин кришку відкриваємо 1 раз приблизно через 5-7 хвилин від початку приготування, щоб перемішати. Після закінчення 10 хвилин ще раз перемішуємо – рідини має стати дуже мало, а сирок буде дуже м’яким. Вогонь прибираємо до мінімуму і потім під кришкою ще 2-3 хвилини.

Апетитні макарони в соусі: готується все на одній сковорідці

Подаємо готові макарони у вершковому соусі з будь-якими м’ясними або рибними стравами! Навіть без м’яса вони гарні самі по собі – спробуйте приготувати!

Апетитні макарони в соусі: готується все на одній сковорідці

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...