Апетитні хлібні спіральки з сиром та томатною пастою

Не обов’язково бути гуру у приготуванні випічки, щоб зробити шедевр. Якщо раніше ви боялися роботу з тістом, ці закусочні палички з начинкою повністю змінять ваше відношення. Така проста, красива і смачна страва не залишить байдужим ні вас, ні вашу родину, ні гостей. А найпрекрасніше, що готується вони дуже швидко, так що зміркувати можна буквально за годину (і то лише через вистоювання тіста).

Час приготування можна скоротити в пару разів, якщо купити вже готовий пласт тіста, бажано листкового. Але ми наполягаємо, щоб ви його приготували самостійно, використовуючи дріжджі!

Необхідні продукти:

  • Молоко – 200 мл
  • Вода – 200 мл
  • Оливкова олія – 100 мл
  • Яйце – 2 шт.
  • Сухі дріжджі – 10 г
  • Цукор – 20 г
  • Пшеничне борошно – 670 г
  • Сіль – 1 ч. л.
  • Томатна паста – 60 г
  • Сир Чеддер – 200 г
  • Петрушка – 25 г
  • Вершкове масло – 40 г

Покроковий процес приготування:

У глибокій мисці змішайте молоко з олією, дріжджами, цукром, яйцем та молоком.

Апетитні хлібні спіральки з сиром та томатною пастою

Додайте борошно, просіяне з сіллю, і замісіть м’яке тісто. Накрийте плівкою і дайте йому піднятися в теплому місці (на це піде близько 40 хвилин).

Апетитні хлібні спіральки з сиром та томатною пастою

Вимісіть тісто, розділіть його на дві частини і розкачайте у два однакові прямокутники завтовшки по півсантиметра. Перший з них змастіть томатною пастою.

Апетитні хлібні спіральки з сиром та томатною пастою

Поверх пасти розподіліть натертий сир та нарізану зелень.

Апетитні хлібні спіральки з сиром та томатною пастою

Накрийте начинку другим шаром тіста і наріжте його на довгі прямокутники, як на фото. Змастіть їх розм’якшеним вершковим маслом.

Апетитні хлібні спіральки з сиром та томатною пастою

Кожен прямокутник скрутіть спіраллю і викладіть на лист.

Апетитні хлібні спіральки з сиром та томатною пастою

Змастіть палички збитим жовтком і відправте запікатись у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Готово! Подавайте закусочні палички гарячими.

Апетитні хлібні спіральки з сиром та томатною пастою

Як ви вже здогадалися, начинка може бути будь-якою: вершкове масло з часником і зеленню, пармезан з песто і навіть кориця з цукром, якщо солодке вам більше до вподоби. Такі закусочні палички можна подати як до чаю, так і святкового столу.

Апетитні хлібні спіральки з сиром та томатною пастою

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...