Апетитна запіканка з макаронів: готуємо до вечері

Приготуйте зі звичайних продуктів королівську вечерю для своєї сім’ї. Запіканка з макаронів з соусом «Бешамель» виходить просто чарівною. Таку вечерю їстимуть із задоволенням навіть найвибагливіші і всі залишаться задоволені.

Необхідні продукти

  • 2 курячі грудки
  • 2 солодких перці
  • 1 цибулина
  • 1 столова ложка томатної пасти
  • 2 зубчики часнику
  • 2 їдальня ложки рослинної олії
  • 500 грам макаронів
  • твердий сир за смаком
  • чебрець – 1 ч.л
  • паприка – 1 ч.л
  • сіль, перець за смаком

Для соусу «Бешамель»

  • молоко – 1 л
  • вершкове масло – 100 гр
  • борошно – 100 гр
  • мускатний горіх – дрібка
  • сіль, перець за смаком

У каструлю наливаємо воду, додаємо сіль і ставимо на плиту. Доводимо до кипіння і відварюємо макарони до готовності.

Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними шматочками, кладемо на сковороду і обсмажуємо до золотистого кольору. Очищений часник нарізаємо дрібними шматочками і додаємо до цибулі.

Куряче філе нарізаємо шматочками і додаємо до цибулі з часником. Все перемішуємо і обсмажуємо 5 хвилин.

Солодкий перець очищаємо і нарізаємо кубиком. Додаємо до м’яса з овочами. Все добре перемішуємо, додаємо томатну пасту, сіль, перець, чебрець і паприку. Все добре перемішуємо і тушкуємо до готовності.

Приготуємо соус. У невелику каструлю кладемо вершкове масло і борошно, перемішуємо. Потім поступово додаємо молоко і перемішуючи варимо соус до загусання. Потім додаємо сіль, перець і мускатний горіх. Все знову перемішуємо.

Макарони змішуємо з м’ясом і перемішуємо. Беремо форму для випічки і викладаємо половину макаронів з м’ясом. Зверху викладаємо половину приготованого соусу. Присипаємо тертим сиром і викладаємо другу частину макаронів. Знову викладаємо соус і присипаємо ще невеликою кількістю сиру.

Запіканку ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів і запікаємо протягом 20-25 хвилин. Подайте запіканку з салатом.

Апетитна запіканка з макаронів: готуємо до вечері

Rating
( No ratings yet )
Loading...