7 приголомшливих салатів без майонезу

1. Фета і овочі

Для приготування, візьміть:

помідори, огірочки, перчик — по 200 грам
сир фета — 200 грам
10 маслин
для кожної порції сіль, зелень і перчик
сік лимона і соняшникова олія — по 2 столових ложки

Овочі нарізати кубиком і соломкою. Решта інгредієнти з’єднуються і відправляються в салат.

2. Кольоровий салат

Для приготування, візьміть:

пекінська капусти — 200 грам
огірок — 200 грам
морква — 1 штука
півбанки кукурудзи
пів пучка листя салату
сіль, олія рослинна

Огірки почистити від шкірки та нарізати і змішати з іншими нарізаними овочами. Салат і капусту нарізаємо квадратами. Кукурудзу відправляється туди ж і салат заправляємо.

3. Легкий салат

Для приготування, візьміть:

огірки — 200 грам
білокачанна капуста — 200 грам
пів банки кукурудзи
листя салату 5 штук
сіль і соняшникова олія

Нашаткуйте капусту і повністю видавіть сік. Огірок наріжте брусками, нашаткуйте листя салат і все змішуйте, туди ж всипте кукурудзу. Все заправте сіллю та олією.

4. Салат хрусткий

Для приготування, візьміть:

батон — 200 грам
філе курки (відварити) — 250 грам
сир — 150 грам
огірки — 300 грам
1 головка цибулі
пучок салату
5 зубчиків часнику
3 ложки олії
1 столова ложка оцту
сіль і перчик

М’ясо нарізаємо, сир і овочі з’єднуємо. Нарізаємо батон на кубики, обсмажуємо. Заправляємо салат, викладаємо обсмажені шматочки батона поверх.

5. Гострий салатик

Для приготування, візьміть:

5 морквин
2 огірка
1 головка часнику
10 грам імбиру
олія кунжуту і соєвий соус 50 грам — кожного
40 грам кунжуту

Моркву нашаткувати, огірок порізати на шматочки. Натерти на тертці часник і імбир, з’єднавши все це, з соєвим соусом і олією, все посипати кунжутом.

6. Корейський салат

Для приготування, візьміть:

пів кілограма морської капусти
пів кілограма моркви по-корейськи
банку зеленого горошку
1/3 банки кукурудзи
2 зубчики часнику
1 цибулина
паприка, оливкова олія і оцет по порціях

Нарізаємо моркву довгими брусками, до неї відправляємо оцет і підготовлений часник (дрібно нарізаний). На сковороді обсмажуємо паприку, відправляємо цибулю, все тушкуємо. Олію прибрати, цибулю вийняти. Відправляємо все це до морквини і даємо настоятися пару діб. Після цього додамо все інше.