Це найпопулярніші закуски до будь-якого столу з найпростіших інгредієнтів. Ми пропонуємо 3 варіанти рулетиків, з начинкою на будь-який смак, які нікого не залишать байдужими.
Рулет з яйцем і шпротами
- Лаваш — 2 шт.
- Сир плавлений — 200 гр
- Сир твердий — 70 гр
- Яйце — 2 шт. (Відварити)
- Шпроти — 1 банка
- Цибуля зелена — 6 пір’їн
Готувати просто:
На лаваші розподіляємо половинку від сиру і зверху посипаємо тертим сиром.
Накриваємо другим листом лаваша і знову змащуємо сиром, що залишився.
Зверху посипаємо тертими яйцями, а поверх їх, шпроти, які необхідно розім’яти виделкою в однорідну масу, і подрібнену цибульку. Начинку викладаємо не до самого краю лаваша, а залишивши трохи місця для кращого скріплення після згортання.
Скручуємо рулет, загортаємо харчовою плівкою і залишаємо в холодильнику на годинку, щоб просочився.
Рулет з куркою і корейською морквою
- Лаваш — 2 шт.
- Сир плавлений вершковий — 200 гр
- Листя салату — 6 шт.
- Куряче філе — 1 шт.
- Морква по-корейськи — 150 гр
Готуємо:
Як і в першому варіанті, спочатку один лист лаваша змащуємо сиром, викладаємо листя салату і накриваємо ще одним листом, який теж змащуємо сиром.
Куряче м’ясо відварюємо і подрібнюємо, викладіть на сир, а поверх морквину. Знову ж таки не до самого краю. Щоб скручувати було простіше і нічого не вивалювалося. Скручуємо і кладемо в холод.
Рулет з лаваша з шинкою і маринованими огірками
- Лаваш — 1 шт.
- Сир плавлений вершковий — 100 гр
- Огірки мариновані — 200 гр
- Шинка — 200 гр
Тут в один шар:
Лаваш змащуємо сиром. Огірки і шинку подрібнюємо в блендері і викладаємо зверху. Звертаємо рулет, через годину буде готовий.
З начинками можна експериментувати на свій смак. Смачного!
