Навіть найзвичніші страви можна приготувати по-різному, і гречка в аерогрилі — найкраще тому підтвердження! Головне — правильно розрахувати кількість рідини та час від часу контролювати процес приготування. А додати до гречки можна все, що завгодно: м’ясо, овочі, гриби або соуси. Ділимося 10 перевіреними рецептами!
1. Гречка з вершковим маслом в аерогрилі
Базовий рецепт, який чудово підходить як гарнір.
Вам знадобиться:
1 склянка гречки
2 склянки води
25–30 г вершкового масла
сіль
Приготування:
Промийте гречку, перекладіть її у жаростійку форму, залийте водою та посоліть. Накрийте фольгою і готуйте приблизно 30-35 хвилин в аерогрилі при 180°C. Після приготування додайте вершкове масло та перемішайте.
2. Гречка з цибулею та морквою в аерогрилі
Ще одна домашня класика у новому виконанні!
Вам знадобиться:
150 г гречки
1 цибулина
1 морква
рослинна олія
вершкове масло
сіль
спеції
Приготування:
Промийте гречку, перекладіть у форму або горщик, залийте приблизно 400 мл води та поставте на 15 хвилин в аерогриль при 190°C.
Тим часом подрібніть цибулю і моркву та обсмажте їх на рослинній олії до золотистого кольору. Додайте засмажку до гречки, посоліть, приправте та перемішайте. Запікайте ще 15–20 хвилин при 200°C, а наприкінці додайте шматочок вершкового масла.
3. Гречка з грибами в аерогрилі
Улюблене багатьма поєднання — гречка та гриби.
Вам знадобиться:
1 склянка гречки
200 г печериць
1 цибулина
сіль
мелений чорний перець
Приготування:
Промийте гречку та викладіть її у форму для запікання. Наріжте цибулю та гриби, трохи обсмажте їх і додайте до гречки. Посоліть, поперчіть, влийте 2 склянки води і готуйте 30–35 хвилин в аерогрилі при 180°C.
4. Гречка з куркою в аерогрилі
Ситна страва, якій не потрібні жодні додаткові гарніри.
Вам знадобиться:
200 г гречки
1 куряче філе
1 морква
1 цибулина
сіль
спеції
Приготування:
Подрібніть цибулю та моркву і обсмажте до м’якості. Промийте гречку, куряче філе наріжте шматочками. Перекладіть усе у форму для запікання, посоліть, додайте спеції та влийте 500 мл води. Готуйте приблизно 30 хвилин в аерогрилі при 180°C. За потреби підливайте воду під час приготування.
5. Гречка з тушкованим м’ясом в аерогрилі
Швидко, ситно і дуже смачно!
Вам знадобиться:
150 г гречки
200 г тушкованого м’яса
1 морква
½ цибулини
сіль
спеції
Приготування:
Промийте гречку, викладіть у форму для запікання, залийте 300–350 мл води і поставте на 15 хвилин в аерогриль при 190°C, час від часу перемішуючи.
Окремо обсмажте подрібнену цибулю та моркву, додайте тушковане м’ясо, посоліть, приправте і готуйте ще 3–4 хвилини. Додайте суміш до гречки, перемішайте та запікайте ще 15 хвилин при 200°C.
6. Гречка з овочами в аерогрилі
Легкий рецепт для щоденної вечері.
Вам знадобиться:
1 склянка гречки
1 морква
1 болгарський перець
1 кабачок
2 ст. л. оливкової олії
сіль
спеції
ароматні трави
Приготування:
Промийте гречку, довільно наріжте овочі та змішайте їх з оливковою олією, сіллю, спеціями та травами. Додайте 2 склянки води і готуйте приблизно 30 хвилин в аерогрилі при 180°C. За потреби підливайте воду під час приготування.
7. Гречка у вершковому соусі під сиром в аерогрилі
Ніжна та ароматна страва, яка чудово урізноманітнить звичний раціон.
Вам знадобиться:
2 склянки вареної гречки
200 мл вершків
150 г твердого сиру
2 зубчики часнику
1 ст. л. борошна
15 г вершкового масла
сіль
спеції
Приготування:
Обсмажте борошно на вершковому маслі, влийте вершки, добре перемішайте та варіть соус до загустіння. Додайте спеції, змішайте з вареною гречкою та тертим сиром, перекладіть у форму і запікайте 15–20 хвилин в аерогрилі при 180°C.
8. Гречка з м’ясним фаршем в аерогрилі
Нагадує улюблену багатьма гречку по-купецьки.
Вам знадобиться:
1 склянка гречки
250 г м’ясного фаршу
1 морква
1 цибулина
сіль
спеції
Приготування:
Подрібніть і обсмажте цибулю та моркву, додайте фарш і готуйте ще кілька хвилин, помішуючи. Посоліть, додайте спеції. Промийте гречку та викладіть усе у форму для запікання. Влийте 2 склянки води, накрийте фольгою та запікайте 35–40 хвилин в аерогрилі при 180°C. За потреби підливайте воду.
9. Гречка з курячою печінкою в аерогрилі
Чудова бюджетна страва для всієї родини.
Вам знадобиться:
1 склянка гречки
300 г курячої печінки
1 цибулина
сіль
мелений чорний перець
Приготування:
Подрібніть цибулю, наріжте курячу печінку, промийте гречку і перекладіть усе у форму для запікання. Посоліть, поперчіть, залийте 2 склянками води, накрийте фольгою і запікайте 35–40 хвилин в аерогрилі при 180°C. Наприкінці перевірте, чи не потрібно додати води.
10. Солодка гречана запіканка в аерогрилі
Незвичний рецепт для сніданку!
Вам знадобиться:
1 склянка готової гречки
200 мл молока
1 яйце
2 ст. л. цукру
родзинки
Приготування:
Змішайте молоко, яйце і цукор, додайте варену гречку та промиті родзинки. Перекладіть суміш у форму та готуйте 20 хвилин в аерогрилі при 180°C.
