10 корисних властивостей топленого масла

Якщо розтопити звичайне вершкове масло і потримати 30 хвилин на слабкому вогні, то тоді з нього вийде – топлене. Завдяки термічній обробці продукт набуває золотистий колір і унікальні корисні властивості.

Чим відрізняється вершкове масло від топленого?

Вершкове масло складається з білків, жирів і води, однак топлене після термообробки тільки з жирів. Цей продукт є легкозасвоюваним.

Топлене масло, корисно тим, що:

Позитивно впливає на процес травлення в організмі.

Виводить токсини і шлаки з організму. Його дія посилюється, якщо при вживанні змішати зі спеціями.

Є одним з джерел легкозасвоюваних жирних кислот.

Підвищує апетит. Особливо корисно топлене масло вживати дітям, зі слабким апетитом, додаючи його в каші.

Також цей продукт при вживанні не підвищує рівень холестерину в крові.

Запобігає атеросклерозу.

Володіє унікальним зігріваючим ефектом. Маслом можна натирати груди при простудних захворюваннях. Також застосовується при масажі.

Містить вітаміни А і Е, які забезпечують зростання тканин. Дуже важливо вживати для підростаючого організму.

Зміцнює імунітет.

Позитивно впливає на відновлення нервової системи.

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...